| Der Kampf ums Brot: Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden | ||||||||||||||
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Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden • • • • • (bewertet mit 5 von 5 Punkten) Alle meine Rezensionen ansehen (HALL OF FAME REZENSENT) (TOP 50 REZENSENT) (REAL NAME) Rezension bezieht sich auf: Der Kampf ums Brot: Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden (Broschiert) Der Autor Wolfgang Hirn stellt sich in seinem Buch DER KAMPF UMS BROT einer interessanten aber alten Frage: wie lange werden die Lebensmittel für alle Menschen auf dieser Welt reichen, wenn wir die 9 Milliarden oder sogar die 10 Milliarden Grenze überspringen?! Das Thema wird vielschichtig und interessant präsentiert, der Autor beleuchtet das Thema von mehreren Seiten und gibt einiges zu bedenken, wenn man vorschnell Einwände erheben mag. Das Thema ist immer noch aktuell und einige Fakten waren mir so gar nicht bekannt - seine Informationen basieren auf Recherchen und Reisen in 25 Länder der Erde. Die von den Autoren gesetzten Handlungsoptionen sind rar und zeigen auf das uns allen nicht mehr viel Zeit bleiben wird, bevor es zu einer weltweiten Katastrophe kommen wird. Den Kopf in den Sand zu stecken, erscheint mir dabei als die schlechteste Option. Der Autor Wolfgang Hirn nähert sich dem Thema Ernährung von verschiedenen Seiten aus und zeigt auf das sowohl die Bevölkerungsexplosion, als auch die Überfischung und Ausbeutung der Meere sich in die Hände spielen. Der Klimawandel wird die Nahrungsmittelsituation ebenfalls negativ beeinflussen und letztendlich ist es wohl die Engstirnigkeit der Menschen und ihre Gier, welche uns allen den Rest geben könnte. DER KAMPF UMS BROT hat bereits eingesetzt, wir merken es nur noch nicht, da wir selbst auf der Insel der Glückseligen wohnen. Doch was ist mit dem Wasser - hier sind Knappheit und Verseuchung schon in Europa angekommen?! Der Autor Wolfgang Hirn hat sich auch dem Thema Genfood zugewandt und warnt vor vorschnellen Verurteilungen des Themas, sein Beitrag bezüglich Goldener Reis oder künstliches Fleisch zeigt auf, dass dieses Thema tiefgründiger sein könnte als es die Medien und die Schutzorganisationen wahr haben wollen. Lösungen werden vom Autoren in den Bereichen Abfallwirtschaft, Übergewicht, Fleischverzicht, Ernährungsumstellung, Selbstanbau und selbst kochen gesucht und teils auch gefunden. Ich persönlich wünsche dem Buch viele Leser und eine rege Diskussion über die darin geäußerten Fragen und Positionen des Autoren. Ein offener und ehrlicher Umgang mit diesem Thema könnte uns alle vor einer globalen Katastrophe schützen. Sehr empfehlenswert! Eine Rezension von Ein Kunde vom 12. August 2009 | ||||||||||||||
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